Kom i gang
Hva behøver du når du skal ut i skogen på jakt etter sopp? Og hvor skal du gå? Usikkerhet får mange til å skrinlegge soppturen. Første bud for deg som sopp-plukker er å studere soppen nøye og forsikre deg om at alle kjennetegnene stemmer! Legg aldri sopp du er usikker på sammen med matsoppen, og spis aldri noe du ikke er 100% sikker på. Vårt mål er at du skal tilegne deg basiskunnskap om sopp slik at du kan bli en trygg sopp-plukker. Det er viktig at du du har kjennskap til sopp som kan forveksles med god matsopp, og vi mener at alle som plukker sopp må kjenne til de dødelig giftige soppene i skogen for å vite hva man må holde seg unna.
Vi har registrert at bestemming av sopp via internett ikke nødvendigvis er trygt. Skremmende ofte har vi sett innlegg på Facebook hvor noen lurer på hva en sopp heter og om den er spiselig. Vær klar over at det kan komme mange rare svar og at ikke alle som svarer nødvendigvis har god soppkunnskap. Uenighet om art og navn er en ting, vi opplever at uenigheten også går på hvorvidt soppen er spiselig eller ikke. Husk alltid å spørre deg selv: Hvem svarer? Er det en soppsakkyndig eller en som “tror” han eller hun vet? Husk at du selv skal være 100% sikker. Usikkerhet betyr; sjekk ut eller kast! Til syvende og sist er det du som har ansvaret for hva du putter i munnen, og ikke minst har du et stort ansvar med tanke på hva du serverer til andre.