_edited.jpg)
Om oss
Bak denne nettsiden står Kristin E. Fostervold og Kjersti Karlsen. Vi er to soppsakkyndige damer med soppdilla, som brenner for å spre informasjon og formidle soppglede. Vi er begge sertifiserte soppkontrollører fra Norges sopp- og nyttevekstforbund og bemanner de offentlige soppkontrollene om høsten. Vi ble kjent med hverandre på soppsakkyndigkurs i 2018, og siden har vi hatt mye felles glede i både soppturer, kurs og foredrag. Vi synes det er gøy å fotografere - sopp er fantastiske fotomotiver - og vi elsker å lage mat med sopp som ingrediens. Alle bilder og oppskrifter på disse sidene er våre egne. Se også våre videoer på YouTube.
Kristin E. Fostervold
Jeg har alltid vært fascinert av sopp. Helt siden jeg var liten har jeg plukket sopp sammen med foreldrene mine, og i dag er det noe av det aller beste jeg vet å gjøre. Fra april til november går jeg ut i skogen på jakt etter sopp.
Det er ikke bare selve soppen, men hele turen, årstidene som skifter, skogens ro, det å gå i myk mose og høre fuglekvitter og kjenne lukten av skog – det gir en ro og tilstedeværelse som er godt for både kropp og sjel!
.jpeg)
Kjersti Karlsen
Siden jeg var liten har jeg blitt tatt med i soppskogen og det har satt seg i blodet! Fra å plukke de 5 sikre i mange, mange år, utvidet jeg sakte men sikkert repertoaret ved å lære meg en ny sopp i året. Da jeg så bestemte meg for å bli soppsakkyndig for å utfordre meg selv, ble "soppnerden" i meg vekket på alvor.
Sopp er både godt, spennende og interessant - og gir så utrolig mange fine naturopplevelser. Høsten er nok min favorittsesong!
_edited.jpg)
