Sikre matsopper

Noen sopp er lettere å kjenne igjen enn andre og er tryggere å plukke fordi de ikke har noen giftige dobbeltgjengere. Her er noen godsaker som er vanlige i store deler av landet og som går for å være sikre sopper.

Vi anbefaler å begynne med noen få, og utvide etterhvert som du blir trygg på soppens kjennetegn. Tre sikre å begynne med er f.eks. kantarell, piggsopp og matblekksopp.