Pluggsopp

Paxillus involotus

På latin heter pluggsoppen Paxillus Involutus. Involutus betyr "innrullet", og nettopp den innrullede kanten er et kjennetegn på denne soppen.

Pluggsoppen er brun i ulike nyanser, med gulhvite til gulbrune skiver under hatten som går litt nedover på stilken. Skivene får brune flekker ved trykk. Kan vokse i store mengder i parker og enkelte eksemplarer kan bli imponerende store.

Inntak av pluggsopp kan gi mage/tarm symptomer, og den inneholder giftstoffer som forårsaker dannelse av antistoffer i blodet, noe som kan føre til at de røde blodlegemene ødelegges.

Forvekslingsarter

Mange nybegynnere forveksler pluggsopp med risker. Det er viktig å huske at riskene har sprøtt kjøtt og melkesaft, og skiver som aldri blir brune ved trykk.