
Lys høstmorkel
Helvella crispa
Lys høstmorkel kan minne om et lite spøkelse, og er lett gjenkjennbar på den særegne fasongen. På engelsk kalles den «the white elfin saddle» (den hvite alvesadelen), noe som viser til den sadelformede, hvite til kremhvite hatten. Stilken er litt lysere enn hatten med karakteristiske groper og hull. Det ser nesten ut som om soppen har smeltet. Hele soppen har en sprø, bruskaktig konsistens.
Lys høstmorkel vokser sommer og høst i kalkrik løvskog. Den er spiselig, med mild smak.
Forvekslingsarter
Det finnes også en mørk høstmorkel. Den er lik i fasongen, men har svart eller gråsvart farge. Begge er spiselige.



Kjennetegn
lys høstmorkel


Hatt
Sadelformet, uregelmessig krøllete, hvit til kremgul, hul

Soppkjøtt
Tynt og sprøtt, bruskaktig

Sesong
Mild lukt

Underside

Lukt
Mild lukt

Matverdi
Spiselig

Stilk
hvit til kremgul, gropete og kamret

Voksested
Kalkrik løvskog

Forveksling
Det finnes også en mørk høstmorkel
