Dette er et nybegynnerkurs beregnet på deg som har lyst til å plukke sopp, men er usikker på hva som er trygt å spise. Kurset er en kombinasjon av teori og tur i skogen. Vårt mål er at du skal forlate oss med full soppkurv og ny kunnskap om hvilke sopper som er trygge å spise.

For å lære sopp skikkelig må man både se, holde, bryte, lukte og noen ganger smake på soppen. På kurset stiller vi derfor med rikelig med ferskplukket sopp, slik at alle deltagere får mulighet til å se og studere de ulike artene før vi går ut i skogen. I forkant av kurset får du tilsendt et hefte med generelle regler for bestemmelse av sopp, samt oversikt over sikre matsopper og farlige giftsopper.

Program:

• Grunnkunnskap om sopp og hvor du finner den

• Lær å kjenne igjen vanligste matsoppene i vårt område

• Lær å kjenne igjen de farlige giftsoppene

• Tips til plukking og rensing av sopp

• Felles tur i skogen og gjennomgang av dagens funn

• Tips til tilbereding og konservering

• Servering av varm skogsoppsuppe og brød

• Te og kaffe

Ta med:

Ta med soppkurv, kniv og en liten kost, samt papirposer eller beger til å holde de ulike soppene adskilt.  På slutten av dagen serverer vi suppe, men ta gjerne med litt turmat og drikke i sekken. Kle deg etter været og husk gode tursko og fulladet mobiltelefon. Du kan også gjerne ta med sopp du har funnet, så bestemmer vi den på kurset.

Sted: Siggerud, ca. 30 minutter fra Oslo sentrum. Nærmere oppmøtested får du ved påmelding

Kursholdere: Kristin Eidem Fostervold og Kjersti Karlsen, begge sertifisert soppsakkyndige og kontrollører gjennom NSNF 

Varighet: Ca. 5 timer

Pris: Kr. 950 per pers

Påmelding: Send en e-post til soppdilla@gmail.com 

Maks. 12 deltagere per kurs. Kurset holdes med mindre det oppstår ekstremvær eller ekstremtørke.

Avbestilling: Senest 48 timer før kursstart. Kursavgiften refunderes ikke ved avmelding etter dette

Hvis du ønsker å ta med små barn eller hund på kurset ber vi om at dette avtales på forhånd.

Har du eventuelle spørsmål er du velkommen til å ta kontakt med oss på soppdilla@gmail.com

Velkommen til kurs med oss!