Hvit fluesopp
~ Amanita virosa ~
DØDSENGELEN
Den livsfarlige hvite fluesoppen lærer du lett å kjenne. Er du av den nysgjerrige typen, blir du kanskje fristet til å ta den opp og studere den nærmere. (Det er ikke farlig å ta på sopp, men pass på at du ikke får små biter under neglene!) Du vil se at den som regel er nesten kritthvit både over og under (men kan bli litt gul/brunaktig som gammel). Den hvite hatten er ofte litt klebrig og som regel festet litt skjevt på stilken. Vi sier at den har hatten på snei. Skivene har samme farge som hatten, og det samme har stilken, som i tillegg har flossete mønster og en tynn, hengende ring. Ringen er skjør og kan lett falle av. Stilken ender i en stor knoll som står i en slags pose, en slire, som ligger nede i bakken. Lukter du på soppen, lukter den nesten som rå potet. I ulike soppbøker står det at soppen har mild smak. Vi undrer oss over hvem som har ønsket å teste ut dette!
Hvit fluesopp inneholder giften amatoksin, og spiser du denne kan du få alvorlig forgiftning med blant annet leverskade. Tegn på forgiftning kommer 6-24 timer etter at soppen er spist. I første fase opplever du magesmerter, oppkast og diaré. Du kan føle deg bedre en liten stund, men fra 2-6 dager etter inntak kan det komme gradvis forverring med lever og eventuell nyreskade.
Ved de fleste forgiftninger med dødelig utgang er dødsårsaken leversvikt, ofte kombinert med nyresvikt.
Ta raskt kontakt med Giftinformasjonen eller lege hvis du tror du kan ha spist hvit fluesopp.
Hatt: Kritthvit til gråhvit/gulhvit, glinsende.
Kjegleformet/klokkeformet. Hatten sitter ofte på snei
Underside: Hvite skiver - frie fra stilken
Sporepulver: Hvitt
Stilk: Hvit, høy og tynn og litt flossete, Har ring som kan falle av og knoll ved basis. Står i slire
Soppkjøtt: Hvitt og fast
Lukt: Lukt av rå poteter - må ikke smakes på!
Voksested: Løv og barskog i hele landet, nord til Troms
Sesong: Høst
Matverdi: DØDELIG GIFTIG!
Forgifting: Virkning etter 6-24 timer. Kan gi lever- og nyreskade.
Forveksling: Små fluesopper kan ligne små sjampinjonger og røyksopper.! Det finnes en matsopp i Asia som ligner. Vær varsom med alle hvite skivesopper!
Forvekslingsarter
Hvit fluesopp kan forveksles med sjampinjong, men som du ser på bildene har sjampinjong aldri helt hvite skiver.
Unge fluesopper kan forveksles med røyksopper, men røyksopp har ikke skiver. Derfor er det viktig å dele røyksopper i to og se etter tegn til skiver.
De fleste forgiftninger med hvit fluesopp skjer fordi den kan forveksles med en god asiatisk matsopp.
Ta raskt kontakt med Giftinformasjonen eller lege hvis du tror du kan ha spist hvit fluesopp.