Kamfluesopper

Amanita vaginata

De fleste fluesopper er giftige, men det finnes unntak.

Kamfluesopp - tidligere kalt Ringløs fluesopp - er spiselig, forutsatt at den varmebehandles godt. Soppen har ikke ring på stilken, som vokser opp av en stor poseformet hudaktig slire. Hatten mangler ofte hudlapper, og hattekanten er tydelig kamstripet, derav navnet. Den finnes i flere forskjellige farger, hvit, gul, brun og sonet. Kamfluesoppene varierer i størrelse - fra Brun kamfluesopp som er relativt skjør og spinkel, til Gul kamfluesopp og Storsliret kamfluesopp som det begge er litt mer mat i.

Soppen er giftig som rå, og behøver derfor 15 minutters varmebehandling. På grunn av forvekslingsfare med giftige fluesopper som kan miste ringen på stilken anbefaler vi at du får soppen bekreftet fra en sikker kilde før du spiser den.

Forvekslingsarter

Kan forveksles med giftige fluesopper som har mistet ringen, for eksempel Panterfluesopp, som kan ha stripete hattekant, og Svartingfluesopp som har blank hatt, ofte uten hudlapper.

Det bør utvises ekstrem stor forsiktighet ved bruk av hvit kamfluesopp grunnet forvekslingsfare med den dødelig giftige.