Oppskrifter

Det er nesten ikke grenser for hvor mye godt man kan lage med sopp som ingrediens!
Her er noen av våre favorittoppskrifter, alt fra bearbeiding til middager og knasende søte desserter.

Søk

Soppdilla

Sylting av sopp

Sylting er en gammel konserveringsmetode som gir soppen en syrlig smak. Vi bruker en klassisk 1-2-3 lake, med 1 del eddik, 2 deler...

Soppdilla

Salting av sopp

Salting av sopp er en gammel konserveringsform som brukes mye i Finland og Øst-Europa. Metoden er velegnet spesielt for konservering av...

Soppdilla

Tørking av sopp

Tørking er en av de eldste måtene å bevare mat på, og en god grunn til å tørke soppen er at den tar liten plass og veier lite. Tørket...